2019中國(guó)黃茶(成都)品鑒會(huì)6.16將在成都寬和舉行
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2019中國(guó)黃茶(成都)品鑒會(huì)6.16將在成都寬和舉行

6個(gè)產(chǎn)茶區(qū)的黃茶

6個(gè)獲獎(jiǎng)黃茶

6位非遺傳承人黃茶作品

6位美女泡茶師

6朵黃茶金花綻放蓉城

雅安黃茶(蒙頂黃芽

岳陽黃茶(君山銀針

霍山黃茶

平陽黃湯

莫干黃芽

遠(yuǎn)安黃茶

全國(guó)黃茶陸續(xù)入住中國(guó)黃茶寬和(成都)品鑒中心

?...……


6月16日下午兩點(diǎn)

成都寬和茶館(紫荊素語店)

武侯區(qū)高新區(qū)芳草街道紫荊南路52號(hào)附10號(hào)

2019中國(guó)黃茶(成都)品鑒會(huì)

中國(guó)6大產(chǎn)區(qū)

共享黃茶盛宴

即將開啟

活動(dòng)報(bào)名中......



6個(gè)黃茶產(chǎn)區(qū)茶品介紹


雅安黃茶(蒙頂黃芽?


雅安黃茶(蒙頂黃芽)蒙頂黃芽以每年清明節(jié)前采下的鱗片開展的圓肥單芽為原料成品茶,芽條勻整,扁平挺直,色澤黃潤(rùn),全毫顯露。湯色黃中透碧,甜香鮮嫩,甘醇鮮爽,葉底全芽嫩黃。采用傳統(tǒng)炒悶結(jié)合的工藝,采用嫩芽殺青,草紙包裹置灶邊上保溫變黃,讓茶青在濕熱的環(huán)境下自然發(fā)酵,然后做型,再包黃烘干。蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史了,古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用,新中國(guó)成立后曾被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。


岳陽黃茶(君山銀針? 

岳陽黃茶(君山銀針)與白毫銀針不同,不是白茶,與銀毫也不同,不是綠茶。他是黃茶中獨(dú)具一格的名茶。產(chǎn)于湖南省岳陽市君山區(qū)洞庭湖邊的小島君山。黃芽茶之極品,其成品茶,外形茁壯挺直,重實(shí)勻齊,銀毫披露,芽身金黃光亮,內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩,被譽(yù)為"金鑲玉"。君山銀針制作工序分殺青、攤涼、初烘、復(fù)攤涼、初包、復(fù)烘、再包、焙干等8道工序,歷時(shí)三四天之久。

?霍山黃茶


霍山黃茶,產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪金雞山的金剛臺(tái),鳥來尖,漫水河與金竹坪等地,而以金剛臺(tái)所產(chǎn)品質(zhì)最佳。成品茶芽葉挺直勻齊,色澤黃綠,細(xì)嫩多毫,形似雀舌,湯色明亮黃綠,帶黃圈,葉底嫩黃,滋味濃厚鮮醇,甜和清爽,有熟板栗香,飲后有清香滿口之感。霍山黃芽鮮葉?采回經(jīng)揀剔后薄攤在團(tuán)簸內(nèi),厚約3-5公分,晴天露水葉攤放2-3小時(shí),陰雨天攤放4-5小時(shí),散發(fā)青草氣和表面水份,待芽葉發(fā)出清香,葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠即可付制,一般上午采,下午制,鮮葉不過夜。制作工藝包括殺青(生鍋、熟鍋)、毛火、攤放、足火、揀剔復(fù)火等五道工序。


??平陽黃湯


平陽黃湯,亦稱溫州黃湯,屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶,原產(chǎn)于平陽、泰順、瑞安等地,品質(zhì)以平陽北港(南雁蕩山區(qū))所產(chǎn)為最佳。以“黃葉黃湯”、“濃而不澀,厚而甜醇”,博得消費(fèi)者的喜愛。根據(jù)史籍記載,平陽黃湯產(chǎn)品總體特征為:外形色黃,白毫顯露,俗稱白心黃葉。具體表現(xiàn)為:外形細(xì)緊纖秀勻整,色澤黃綠顯毫,湯色杏黃清亮,滋味甘醇爽口,香氣香高持久,葉底嫩黃明亮勻齊。平陽黃湯制造分殺青、揉捻、悶堆、初烘、悶烘五道工序。

?莫干黃芽


莫干黃芽產(chǎn)于德清南路鄉(xiāng),為浙江省第一批省級(jí)名茶之一。莫干黃牙外形細(xì)緊多毫,色澤綠潤(rùn)微黃,香氣清高持久,滋味鮮爽濃醇,湯色黃綠清澈,葉底嫩黃成朵。莫干黃牙主產(chǎn)地南路鄉(xiāng)位于德清縣西部,“清涼世界”莫干山的北麓?!∧牲S芽茶所制成品,芽葉完整,凈度良好,外形緊細(xì)成條似蓮心,芽葉肥壯顯茸毫,色澤黃嫩油潤(rùn),湯色橙黃明亮,香氣清鮮,滋味醇爽。

?遠(yuǎn)安黃茶

遠(yuǎn)安黃茶生長(zhǎng)于遠(yuǎn)安縣城西北群山之中的云門山麓,是我國(guó)茶葉百花園中的一枝奇葩。

遠(yuǎn)安黃茶,又稱鹿苑茶,距今已有近800年歷史。遠(yuǎn)安黃茶制作工藝為傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的工藝技術(shù),工藝精細(xì),獨(dú)具風(fēng)格。制作工藝分為殺青-初悶-炒二青-悶堆-揀剔-炒干等六道工序。

安黃茶屬黃茶類,外形條索環(huán)狀(俗稱環(huán)子腳),白毫顯露,色澤金黃(略帶魚子泡),湯色凈明亮,香氣神異且持久清香,嘬之生津,滋味醇厚甘涼綿長(zhǎng),葉底嫩黃勻整。遠(yuǎn)安黃茶內(nèi)在品質(zhì)典型特性突出,茶多酚≥15%、咖啡堿(以干基計(jì))≥2.5%、游離氨基酸≥2%。遠(yuǎn)安黃茶具有解渴生津,倦時(shí)醒神,躁時(shí)寧心,利尿清熱,排毒養(yǎng)顏,殺菌消炎,提高食欲,幫助消化,促進(jìn)代謝等作用。?


2019中國(guó)黃茶(成都)品鑒會(huì)(第1場(chǎng))


主辦單位:中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)

承辦單位:中國(guó)黃茶寬和(成都)品鑒中心

協(xié)辦單位:四川省茶藝術(shù)研究會(huì)培訓(xùn)中心、成都寬和茶館、茶旅世界、中華名茶網(wǎng)、素問黃茶、素問雅安黃茶團(tuán)隊(duì)、四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司(雅安黃茶)、安徽漢唐清茗茶業(yè)有限公司(霍山黃茶)、德清莫干黃芽茶業(yè)有限公司(莫干黃芽)、湖南省君山銀針茶業(yè)股份有限公司(岳陽黃茶)、湖北鹿溪玉貢茶業(yè)有限公司(遠(yuǎn)安黃茶)、浙江子久文化股份有限公司(平陽黃湯)

陸續(xù)增加中……??



活動(dòng)方式


保密中……來了就知道了


費(fèi)用說明


本次活動(dòng)免費(fèi)

報(bào)名到場(chǎng)可以獲得黃茶禮品一份、

品鑒會(huì)名額:20人


報(bào)名方式


1.點(diǎn)擊上方藍(lán)色小字“茶旅世界”

2.關(guān)注/進(jìn)入公眾號(hào)

3.點(diǎn)擊最下方對(duì)話框,輸入“黃茶品鑒(6.16)+姓名+電話”(輸正確哦)

4.直接電話微信:田老師:18384219540(微信號(hào))

5.名額有限報(bào)滿為止


2019年6月

中國(guó)黃茶季

(本圖文來源:中國(guó)黃茶寬和(成都)品鑒中心,版權(quán)歸原作者,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除)

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